El viernes 10 de febrero tuvo lugar la onceava edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina en San Bautista, departamento de Canelones

San Bautista fue denominada de forma oficial Capital Nacional de la Avicultura. Durante tres días, 70 comerciantes participan en el evento, que además incluye una exposición avícola empresarial, jornadas técnicas y exhibiciones de los grandes productores del sector, así como demostraciones gastronómicas, plaza de comidas y espectáculos artísticos.

El monto recaudado en esta edición será destinado a finalizar las obras del centro polideportivo de la localidad y a otras instituciones sociales de la zona.

El presidente de la República, Lacalle Pou, recorrió la feria, conversó con los expositores y visitó entre otros los stands de Mevir, el Instituto Nacional del Cooperativismo (Inacoop), el Banco de Previsión Social (BPS) y de la empresa Riogas.

El ministro de Ganadería y Pesca, Fernando Mattos, único orador por el Poder Ejecutivo, indicó que, a pesar de dificultades climáticas y comerciales, el sector avícola sigue siendo un factor dinámico en la producción, con enorme potencial de crecimiento y altísimo impacto social en la generación de mano de obra directa e indirecta.

Agregó que el desafío comercial es lograr la apertura del mercado de China, para lo cual se están realizando gestiones diplomáticas y sanitarias. "El crecimiento interno está limitado, por lo que el gran salto de desarrollo del sector es el mercado externo", asumió.

El secretario de Estado también remarcó que hay poca disponibilidad de granos y que se trabaja para facilitar la importación de insumos necesarios para alimentación.

En la oportunidad, detalló algunas de las medidas que se tomaron en la declaración emergencia agropecuaria. En ese orden especifico, los créditos que permiten que el pequeño productor aviar acceda a financiación subsidiada a mediano y largo plazo para sortear dificultades climáticas.

También anunció que se resolvió, en conjunto con el Ministerio de Economía, que a partir del lunes 13 de febrero las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) del sector agropecuario, incluida las del aviar, accedan a garantías del Sistema Nacional (SIGA), abonando una comisión única bonificada de 0,6% anual, para los créditos de capital de trabajo de hasta 36 meses que soliciten, mientras se extienda la emergencia agropecuaria.

Con respecto a esta flamante medida, subrayó que abarca a más del 95% del espectro empresarial uruguayo. "El Gobierno no le va a largar la mano al sector avícola, al contrario, lo apoyará como siempre, y en el futuro aún más, en las medidas que estamos anunciando", enfatizó el ministro de Ganadería.

Participaron en la inauguración, además del presidente de la República y el titular de Ganadería, Agricultura y Pesca; el secretario de la Presidencia, Álvaro Delgado; los ministros de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres; Vivienda y Ordenamiento Territorial, Irene Moreira, y Ambiente, Robert Bouvier; los presidentes de Antel y Mevir, Gabriel Gurméndez y Juan Pablo Delgado, respectivamente; el director de Convivencia del Ministerio del Interior, Santiago González; el intendente de Canelones, Yamandú Orsi; el alcalde de San Bautista, Roberto Siriani, y representantes de la comisión organizadora.