Están abiertas las inscripciones para participar de la quinta edición del Concurso Gastronómico de la Fiesta Capital de la Uva y el Vino 2026, que se desarrollará el sábado 7 de noviembre en el Pabellón del Bicentenario del Parque Artigas de Las Piedras.

Según informó la Intendencia de Canelones, el concurso busca seleccionar la receta que mejor represente la identidad y el sabor pedrense. El ganador recibirá $ 30.000 y obsequios de la organización, mientras que el segundo premio será una mención especial. Todos los participantes obtendrán un certificado.

Podrán participar cocineros amateurs y estudiantes o egresados de gastronomía. El cupo será de diez participantes y dos suplentes, definidos mediante sorteo público.

Los interesados deben ser mayores de 18 años y enviar al correo This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. su nombre y apellido, teléfono de contacto, cédula de identidad, localidad y departamento, además de detallar su vínculo con la gastronomía y el tema que les interesaría para elaborar su plato.

Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 18 de octubre. Las bases y demás detalles pueden consultarse en el siguiente enlace: https://www.imcanelones.gub.uy/noticias/llamado-inscripciones-concurso-gastronomico-fiesta-capital-uva-vino-2026

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